บาร์เซโลนา ประเทศสเปน, April 04, 2024 (GLOBE NEWSWIRE) — Alimentaria & Hostelco 2024 มหกรรมงานชั้นนำด้านอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงและการบริการ ที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์จากนวัตกรรมต่าง ๆ ตั้งแต่เนื้อสัตว์ที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 เบคอนและเนื้อแกะจากผัก เครื่องดื่มจินที่กลั่นจากมะกอกอาร์บิควินา ส่วนผสมอาหารที่ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน รวมถึงหุ่นยนต์และปัญญาประดิษฐ์สำหรับจัดการร้านอาหารและให้บริการลูกค้าแบบเฉพาะราย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้พร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆอีกหลายร้อยรายการได้รับการจัดแสดงที่งานอีเวนท์ในบาร์เซโลนาประเทศสเปนระหว่างวันที่ 18-21 มีนาคม งานที่จัดขึ้นที่ Fira de Barcelona Gran Via ซึ่งได้ก้าวขึ้นเป็นมหกรรมงานแสดงด้านอุตสาหกรรมอาหารและการบริการแห่งอนาคต ที่บริษัทกว่า 3,200 แห่งนำผลิตภัณฑ์ที่ล้ำสมัยที่สุดของตนมานำเสนอ ซึ่งผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่รังสรรค์ขึ้นมาเพื่อตอบสนองความกังวลด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้บริโภค ในบรรดาผลิตภัณฑ์โดดเด่นต่าง ๆ นั้นมี ‘เนื้อสัตว์อัปเกรด’: ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์จากเนื้อไร้มันที่ ‘พิมพ์’ จากไขมันพืชด้วยเทคโนโลยี 3D ของบริษัท Cocuus ซึ่งปราศจากคอเลสเตอรอล แต่มีทั้งโอเมก้า 3, วิตามิน D และแมกนีเซียม ตัวอย่างผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้แก่ […]